オーブンとレンジでドライいちじく レシピ・作り方
材料(数人分)
- いちじく 9個
作り方
- 1 いちじくを丁寧に洗って8等分に切って重ならないようにオーブン皿にクッキングアルミシートを敷いて並べ100度でじっくりと90分焼きます。
- 2 90分焼いたら返してさらに30分焼きます。
- 3 2のイチジクを耐熱皿に移してレンジで3分チンします。
-
4
嵩が減って平らに並べて冷凍保存しました。
保存のめどは3か月にしています。
きっかけ
庭にあるいちじくがどんどん採れて食べきれなく天気は不安定なのでオーブンとレンジでドライにしました。
おいしくなるコツ
仕上げに天日干をしたかったのですが 雨模様で仕方なく冷凍保存です。
- レシピID:1460027083
- 公開日:2019/09/12
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