茄子とかぼちゃの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
茄子は縦半分に切って薄めに切り水にさらしてからザルにあげて水切りします。
かぼちゃはくし切りにしたのを薄く切ります。 - 2 だし汁に1の茄子とかぼちゃ入れて火にかけ煮えたらねぎを小口切りにして加え火を止めます。
- 3 2に味噌を溶き混ぜてお椀に盛り分けます。
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- 料理名
- 茄子とかぼちゃの味噌汁
ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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momotarou12342020/06/13 20:02
美味しかったです。ご馳走様でした(^^)
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