かぼちゃと厚揚げの煮物♪ レシピ・作り方

かぼちゃと厚揚げの煮物♪
  • 約15分
  • 100円以下
京たまご8836
京たまご8836
かぼちゃと厚揚げをさっと煮ました♪かぼちゃも最初にレンジで柔らかくするのですぐにできます♪

材料(2人分)

  • かぼちゃ 150g
  • 厚揚げ 1/2枚
  • ●水 150㏄
  • ●本だし 小さじ1/2
  • ●酒 大さじ1/2
  • ●醤油 大さじ1/2
  • ●みりん 小さじ1
  • ●砂糖 ひとつまみ

作り方

  1. 1 かぼちゃは一口大に切って、電子レンジにかけて柔らかくします。厚揚げは4等分か6等分に切ります。
  2. 2 ●印を鍋に入れて煮立てます。
  3. 3 煮立ってきたら、かぼちゃ・厚揚げをいれて10分煮ます。
  4. 4 完成です♪

きっかけ

甘いかぼちゃと、厚揚げを煮ました。かぼちゃの甘味と厚揚げのいい出汁もでてほっこりする味です。

おいしくなるコツ

かぼちゃは必ずレンジで柔らかくしておいて下さい。

  • レシピID:1460027045
  • 公開日:2019/09/10
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カテゴリ
かぼちゃ
料理名
かぼちゃと厚揚げの煮物♪
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つくったよレポート(1件)

  • frey-9
    frey-9
    2020/05/13 20:43
    かぼちゃと厚揚げの煮物♪
    かぼちゃが柔らかく厚揚げの旨みも出ていて美味しかったです。

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