ブルーベリー☆ソース レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- ブルーベリー 200g
- 砂糖 40~50g
作り方
- 1 ブルーベリーに砂糖を加え弱火から火にかけます。混ぜながら1~2分もするとブルーベリーから水分が出てきます。予め砂糖を混ぜ合わせ10分くらい放置後 加熱しても。
- 2 焦がさないよう混ぜながら短時間で中弱火~中火で3分くらい加熱、粒々を残して火を止めました。お好みでブルーベリーが溶けるまで煮ても。冷蔵庫で更に味を馴染ませます。
- 3 庭のブルーベリー、毎日500g~1㎏の収穫があります。ちなみに黄色の実は大中小100個のプランター菜園で栽培の食用ほおずき、白い実は白いちご。
きっかけ
収穫したブルーベリーを使いデザートのソースとして。
おいしくなるコツ
砂糖はお好みで調整して下さい。ブルーベリーの実が表面に出ていると硬く萎みます。液体に浸かっているよう容器に移します。
- レシピID:1460026883
- 公開日:2019/09/04
関連情報
- 関連キーワード
- ブルーベリー ブルーベリーソース ブルーベリージャム ブルーベリーコンフィチュール
- 料理名
- ブルーベリーソース
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マリン775972019/10/28 18:38美味しかったです(*^_^*)