冷やし讃岐うどんdeバランスランチセット レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 鍋にたっぷりの熱湯(分量外)を沸かし、讃岐うどんを15分ほど茹で、流水にさらして水気を切り、皿に盛り、青じその千切りをあしらう。
- 2 薄切りした玉ねぎ、千切りしたキュウリと茗荷、千切りしてサッと茹でたキャベツ、食べよく切ったサラダチキンと伊達巻、甘酢生姜を盛り合わせる。
- 3 ※を混ぜたものを添え、つけながら頂く。
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