鶴姫メロン☆ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 山形県庄内産の美味しい鶴姫レッドメロンを使いました。皮を剥きサンド、トッピング用にスライスします。

   

2. 2 スポンジケーキは手作り又は市販品でも、手作りであれば2～3枚にカットします。膨らむ☆スポンジケーキはレシピID：1460026057

   

3. 3 スポンジケーキの間にホイップクリーム、メロン、クリームをサンド。残りのクリームで回りをデコレーションします。

   

4. 4 トッピング用のメロンと季節のベリー類をトッピングします。今回はマイクロミニトマトとラズベリーを使いました。

   

5. 5 冷蔵庫で1時間くらい冷し馴染ませるとカットし易くなります。

   

6. 6 大中小100個のプランター菜園で野菜栽培中。ちなみにトッピングに利用したトマト(分量外)はマイクロミニトマト、プランター菜園から収穫しました。

   

7. 7 コチラもプランター菜園で栽培のラズベリー、収穫終わりに近く数個ですが収穫、使用しました。