栗のとろとろ煮 レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- 栗 砕く用 22個
- 栗 そのまま 8個
- 水 カップ2/3
- ※砂糖 大さじ２
- ※みりん 大さじ1
- ※酢 小さじ1
作り方
- 1 茹でた栗の皮を剥き、潰す用は包丁で細かく刻む。
- 2 鍋に水を入れ、※を溶き、１を入れ、木べらで潰しながらとろりと煮詰めていく。
- 3 茹でた栗（丸のまま）を加えて、煮絡めて完成。
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- カテゴリ
- 栗の甘露煮きんとん（栗きんとん）
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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つくったよレポート（1件）
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sweet sweet ♡2023/12/26 18:52
あけぼのマジックさん♪栗の存在感あって甘くてとろとろ、幸せな味わいでした！(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)♡ˎˊ˗
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