チャーハン☆卵とネギ レシピ・作り方

チャーハン☆卵とネギ
  • 約10分
輝こ
輝こ
簡単に一人ランチ

材料(1人分)

  • ご飯 1膳
  • 1個
  • 小ネギ 1〜2本
  • 鶏油 大さじ1
  • 胡椒 少々
  • 醤油 小さじ1/2
  • 中華スープの素 小さじ1

作り方

  1. 1 小ネギは小口切りにする。
  2. 2 フライパンに鶏油をしき、火にかける。卵を割り入れ、ぐるぐる混ぜながら火を通す。小ネギも加え炒める。
  3. 3 ご飯を加えほぐす。
    胡椒、醤油、中華スープの素を加えよく混ぜながら炒める。
  4. 4 全体がよく絡まり、パラパラとなったら完成です。
    味をみて塩気が足りない場合は中華スープの素を加えるか、塩こしょうで調節してください。

きっかけ

お昼ご飯に簡単に出来るものを

おいしくなるコツ

強火で炒めるのではなく、弱火〜中火で落ち着いて炒める。

  • レシピID:1460025797
  • 公開日:2019/06/12
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