軟らか☆チーズプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1 カマンベールチーズは溶けない程度 レンジで温め(省略可)て千切り卵と共にミキサーで撹拌します。固形物が無くなるまで撹拌、液体が足りなければ分量のうち50ccくらい牛乳を加えても。

   

2. 2 ☆を沸騰しない程度温め①を加え混ぜ合わせます。2～3分放置し再度混ぜ合わるとチーズが良く溶けます。

   

3. 3 耐熱容器にプリン液を入れ、オーブンの天板に湯を入れて湯煎にし160度のオーブンで蒸し焼きに。様子を見ながら温度調節し下段のみに切り替える等、ご使用のオーブンで調整して下さい。

   

4. 4 余熱でも固まるので、竹串を刺して何も付かなければ完成。今回はホイップクリームとスイカ、ミント(分量外)を添えました。