筍の姫皮入り☆ラタトゥイユ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 筍の季節であれば姫皮(筍でも)、玉葱、パプリカ、ズッキーニ、茄子は、だいたい大きさを揃えて食べ易い大きさでカットします。
-
2
分量の油から適量加えながら玉葱、パプリカ、ズッキーニ、茄子の順で炒めます。塩も何度かに分けて加えながら、野菜の水分が出るよう炒めます。
-
3
姫皮、カットトマトを加え蒸し煮にします。
-
4
コショウと お好みですが旨味調味料を加え仕上げます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ラタトゥイユ
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
