クレソンとホタテ☆煮浸し レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- クレソン 150g
- ベビーホタテ(ボイルお刺身用) 130g
- 米油又はお好みの油 小さじ1
- ☆出汁醤油又は醤油 大さじ1位
- ☆日本酒 大さじ1
作り方
-
1
クレソンは食べ易い長さでカットします。
-
2
クレソンと半分くらいにカットしたベビーホタテを軽く油炒めします。☆を加えお好みの煮加減で煮ます。お刺身用ホタテですが中まで熱々に加熱し味を馴染ませます。
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- 料理名
- 煮浸し
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