ツナとスイスチャードでサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 スイスチャードを2センチくらいに切って軸の部分から茹でしんなりしたら葉の部分を入れて茹でました。
- 2 1をザルにあげて水にさらしてザルにあげ絞ります。
- 3 2にツナを加えて豆乳、ヨーグルトと醤油を足して混ぜ合わせました。
きっかけ
スイスチャードを貰ってほうれん草感覚と聞いてツナとのマヨネーズ和えを進められたのですがマヨネーズが無いので豆乳とヨーグルトで和えました。
おいしくなるコツ
軸の火の通りが悪いので葉と時間をずらして入れゆで上げます。 軸の鮮やかな色合いを生かせる盛り付け方で美味しさ倍増ですよねぇ~♪
- レシピID:1460025594
- 公開日:2019/05/29
関連情報
- 料理名
- ツナとスイスチャードでサラダ
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早速種を買ってきて蒔き育ったらいろいろ挑戦したい野菜です。