カマンベールチーズ入り☆豚肉巻きフライ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚肩ロース又はモモ薄切り肉 350g
- カマンベールチーズ 1個
- 塩、コショウ(コショウのみでも) 各6振り位
- ☆薄力粉 大さじ6
- ☆水 大さじ5位
- パン粉 80g位
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 豚肉の枚数、大きさに合わせてカマンベールチーズをカットします。豚肉に塩、コショウ又はチーズに塩分があるのでコショウのみでも、片面のみで可、軽く振ります。
-
2
豚肉の手前にチーズを乗せ、チーズが溶けださないよう両端を中心に向けて折り巻きます。手で平らにしながら厚くならないよう巻きました。
-
3
☆、パン粉の順で衣を付け再度平らにし熱した揚げ油で揚げます。中までシッカリ火が通るよう中温くらいで揚げます。
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- 料理名
- フライ
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