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トマト☆粒マスタードソース レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約5人分

  • トマト缶(カット)

    250g

  • ☆おろしニンニク

    大さじ1~2

  • ☆出汁醤油又は麺つゆ、醤油

    大さじ1位

  • ☆砂糖

    大さじ1

  • ☆水(調整分)

    大さじ2~3

  • ☆塩、コショウ(調整分)

    各少々

  • 粒マスタード

    大さじ1~2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
トマト☆粒マスタードソース

トマト缶を使用、ニンニクと粒マスタードを加えました。お肉のソテー、フライに。

作り方

  • 1

    カットトマトを使用、ミキサー又はブレンダー等でペーストにしても。トマトに☆を加え火にかけます。

  • 2

    時々混ぜながら焦がさないよう中弱火~弱火で煮詰めます。仕上げに粒マスタードを加え軽く火を通します。

きっかけ

チキンソテー、魚のフライ用に。

おいしくなるコツ

調味料、濃度はお好みで調整して下さい。お好み、料理によってハーブを加えても。

レシピID: 1460025182

公開日:2019.04.30

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関連情報

料理名
トマトソース
料理用途
普段の料理 おもてなし

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