筍&国産有機グレープフルーツの皮のお吸い物 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 茹で筍 6スライス
- 静岡産 有機グレープフルーツの皮 小指大
- 水 カップ1
- だしの素 小さじ1
- 無添加 甘酢生姜の甘酢 小さじ1半
作り方
-
1
グレープフルーツの皮はよく洗い、千切りする。
-
2
鍋に水を入れて中火にかけ、だしのもとを溶き、1を入れる。
-
3
薄切りした茹で筍を入れ、甘酢を加えて2分ほど煮る。
-
4
♪筍ご飯とセットで♪
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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