茹で筍&茹で卵のプレート レシピ・作り方

茹で筍&茹で卵のプレート
  • 約10分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
春が旬の筍、新玉ねぎ、春キャベツ、しらす、国産グレープフルーツで。

材料(1人分)

  • 茹で筍 3センチ
  • 春キャベツ 1枚
  • 新玉ねぎ 1/6個
  • 静岡産 有機グレープフルーツの皮 2センチくらいの
  • しらす 大さじ1
  • 1個
  • ※ハーブソルト 2ふり
  • ※黒いりごま 4ふり
  • ☆白だし、白梅酢 各小さじ1
  • ☆うまいしろたまりで作った卵焼きのもと 小さじ1

作り方

  1. 1 千切りしたキャベツ、グレープフルーツの皮、薄切りした新玉ねぎ、茹で筍を☆で和え、しらすを添える。
  2. 2 卵を11分ほど茹で、殻を剝いて半分に切り、※をふる。

きっかけ

春の彩りプレート

  • レシピID:1460025150
  • 公開日:2019/04/27

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