ウドと焼き麩☆煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 焼き麩は水又は微温湯で戻し、食べ易い大きさでカット又は千切ります。
-
2
食べ易い長さでカットし下茹で又は乾煎りしたコンニャク、食べ易い長さでカットしたウドを油で軽く炒めます。☆を加え蒸し煮にします。
-
3
短冊切りにしたニンジンと①を加え更に煮ます。煮汁が足りなければ水追加で。
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- 煮物
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