胡瓜とパプリカと八朔のサラダ レシピ・作り方

胡瓜とパプリカと八朔のサラダ
  • 約15分
輝こ
輝こ
八朔の甘酸っぱいサラダです

材料(2〜3人分)

  • 胡瓜 1本
  • 赤パプリカ 1/6個
  • 八朔 1/4個
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●酢 小さじ2
  • ●オイル(匂い少なめのもの) 小さじ1

作り方

  1. 1 胡瓜を縦半分に切り、斜め薄切りにする。
    パプリカはせん切りにし、長ければ横半分に切る。
  2. 2 八朔は皮を向き、種を取ってほぐす。
  3. 3 1と2をボウルに入れ、●の調味料を合わせる。
  4. 4 器に盛り完成です。

きっかけ

八朔をいただいたのでサラダに使えるかなぁと思って作ってみました。

おいしくなるコツ

米酢でもいいのですが、フルーツ系のものを使うとより美味しいと思います。

  • レシピID:1460024878
  • 公開日:2019/04/04
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