大葉たっぷりハンバーガー♪大葉香る♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ハンズ(手作り又は市販) 2個
- 豚ミンチ 150g
- 塩 一つまみ
- ◎玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
- ◎パン粉 15g
- ◎牛乳 大さじ1/2
- ◎卵 1/2個
- ◎大葉（中に入れる用） 5枚
- 大葉（挟む用） 4枚
- キャベツ 40g
- マーガリン 5g
- からし 1㎝
- マヨネーズ 大さじ2
- ●醤油 大さじ1
- ●酒 大さじ1
- ●みりん 大さじ1
- ●砂糖 大さじ1/2
- ●片栗粉 小さじ1/2
- 油 適量
作り方
- 1 レシピID：1460017125 のレシピでバンズを作ります。
- 2 キャベツは千切りにします。
-
3
玉ねぎはみじん切りにして、電子レンジにかけて蒸します。冷まします。
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4
●印の調味料を加えて混ぜます。
-
5
豚ミンチに塩を入れて、粘りがでるまでもみこみます。
-
6
◎印の調味料を混ぜ込みます。大葉は手でちぎっていいです。2等分にします。
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7
フライパンに油をひいて、少し平べったくした⑥を焼いていきます。
-
8
焼けてきたらひっくり返して、中まで火がとおったら●印を加えてからめます。
-
9
バンズを半分に切って、からしマーガリンを塗ります。
-
10
大葉・肉だねをのせます。
-
11
キャベツ・マヨネーズをのせます。
-
12
バンズで蓋をすれば完成です！
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- カテゴリ
- ハンバーガー
京たまご8836
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