手羽先とキャベツのトマト煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツはざく切りにします。ニンニクはみじん切りにします。玉ねぎは薄切りにします。

   

2. 2 手羽先の全体に塩コショウ・小麦粉を軽くまぶします。

   

3. 3 フライパンに油をひいて、ニンニクを炒めます。

   

4. 4 手羽先を皮目から炒めます。

   

5. 5 きつね色になってひっくり返したら、キャベツ・玉ねぎを加えます。野菜に塩コショウします。白ワインを加えます。

   

6. 6 ●印を加えて煮ます。

   

7. 7 蓋をして10分煮ます。

   

8. 8 蓋を外して、少し水分を飛ばします。

   

9. 9 完成です♪一度冷まして、から再度温めるとより味が染みますよ♪