金柑の甘煮 レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- きんかん 15個
- 水 カップ1
- 砂糖 大さじ3
- ※生姜蜂蜜 大さじ2
- ※金時生姜パウダー 小さじ1
作り方
- 1 きんかんは楊枝で種を取り除く。
- 2 鍋に水を入れて中火にかけ、砂糖を溶き、1を入れる。
- 3 10分ほど煮たら、※を加え、弱火にして、柔らかくなるまで煮る。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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