山ワサビ☆マグロづけ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- マグロのお刺身 200g
- ☆醤油(甘め) 大さじ2
- ☆おろし山わさび 小さじ1～2
- 酢飯 茶碗大盛り2杯分
- 刻み海苔 6つまみ
作り方
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1
摩り下ろしてお浸し、漬物、ローストビーフやお刺身、醤油漬けにして ご飯に、ツーンとスッキリとした辛さの山わさびも添えてみました。チューブのホースラディッシュでも。
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2
マグロは中とろ部分と赤身半々を削ぎ切りにし浸けました。
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3
マグロを☆と混ぜ合わせます。30分くらい冷蔵庫で味を馴染ませます。
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4
酢飯に刻み海苔と③を乗せます。
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- 料理名
- まぐろ丼
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ききもんきー43612023/02/06 14:37
とても美味しく出来ました。
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