牛すじカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎ、人参、じゃがいもをすりおろす。
キャベツはみじん切りにする（なるべく細かく）。
牛すじ肉は一口大に切る。 -
2
玉ねぎ、人参、じゃがいも、キャベツを鍋に入れ、中火で炒める。
（焦げ付きそうな場合は、サラダ油を入れる。） - 3 野菜の水分が飛び、もったりして来たら、出汁と牛すじ肉を加えて、10分程度煮込む。
- 4 カレー粉を加えてよく混ぜ、10分程度煮込んで完成！
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