刻み野菜のミネストローネ レシピ・作り方

刻み野菜のミネストローネ
  • 約30分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
冷蔵庫の野菜の整理にも!

材料(2人分)

  • 赤ピーマン 1個
  • 人参 1/4本
  • 冷凍コーン 大さじ3
  • 玉ねぎ 1/4個
  • コンソメ 小さじ2
  • カップ2
  • ※赤ワイン、ケチャップ、ソース、めんつゆ 各大さじ2
  • ※ハーブソルト 4ふり
  • ☆太陽のバジル、アルプスのパセリ 各3ふりずつ

作り方

  1. 1 鍋に水を入れて中火にかけ、コンソメを溶き、小さく切った赤ピーマン、玉ねぎ、人参、コーンを入れる。
  2. 2 5分ほど煮たら、※を加え、10分ほど煮る。
  3. 3 器に入れ、☆を散らす。
  4. 4 ♪レシピID:1460023625のネギ&ひきわり納豆の卵おじやに添えて♪

きっかけ

付け合わせに

  • レシピID:1460023660
  • 公開日:2019/01/21
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つくったよレポート(1件)

  • rila7998
    rila7998
    2019/02/04 20:41
    刻み野菜のミネストローネ
    とても美味しくいただきました!

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