蒲鉾の飾り切り☆松 レシピ・作り方
材料（家族人分）
- 蒲鉾 1本
作り方
-
1
1㎝くらいの幅でカットした蒲鉾に写真のように切り目を入れます。板に付いていた側は切り離さず、垂直に切り目を入れます。
-
2
片側から竹串等で色の付いている方を押し込んでいきます。
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3
ピンク色の部分をシッカリ押し込むと開きません。厚みがあると戻るので、その際は包丁で薄くカットして再度押し込みます。
-
4
蒲鉾の大きさにもよりますが、細工しているうちにカットする厚みや切り目等 調整できるようになってきました。最初は1枚ずつ板からカットしては細工がオススメ。
-
5
2019年お節料理
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iinu(レポ返します)2021/01/03 19:41
参考になりました！ありがとうございました★ -
Diamond.K2021/01/01 15:14
おせちがとても華やかになりました(^^)
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