簡単☆マグロかまの粕漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- マグロのかま 300ｇ
- ☆練り酒粕 50ｇ
- ☆砂糖 20ｇ
- ☆塩 小さじ1/3
作り方
-
1
楽天市場で購入したマグロのかまを使用。解凍し合わせた☆と共に食品用ビニール袋に入れ、半日～一日冷蔵庫で漬けます。
-
2
粕床を軽く洗い流し焼き魚用アルミホイルを敷いたフライパンで、中までシッカリ火が通るよう焼きます。途中アルミホイルで包み蒸し焼きするとフックラします。
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- 料理名
- 焼き魚
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