ごろごろおでん レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 さつまあげ、食べよく切った厚揚げは、鍋にたっぷりの熱湯（分量外）を沸かし、油抜きをしておく。
- 2 こんにゃくも食べよく切り、鍋にたっぷりの熱湯（分量外）を沸かし、下茹でする。
- 3 大根も食べよく切り、鍋にたっぷりの熱湯（分量外）を沸かし、下茹でする。
- 4 卵は11分ほど茹で、殻を剥く。
- 5 具材が浸るだけの水を鍋に入れて※を溶き、１～４と竹輪を入れて中火にかける。
- 6 10分ほど煮たらあくをすくい、醤油を加え、弱火で20分ほど煮込む。
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- おでん
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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シェリママ☆☆2019/01/25 08:15
ごろごろ～！美味しい☆温まりました！
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