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車麩の卵とじ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 車麩

    2枚

  • 1個

  • カップ2/3

  • ※醤油、めんつゆ

    各大さじ1

  • ※砂糖、日本酒、馬場みりん

    各大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
車麩の卵とじ

シンプルで美味しい。

作り方

  • 1

    鍋に水を入れて麩を入れて10分ほどおいて戻す。

  • 2

    ※を溶いて中火にかけ、5分ほど煮る。

  • 3

    卵を割りほぐして回し入れ、ほどよく固まったら火を止める。

きっかけ

お土産にもらった麩のはしきれで。

登録されているカテゴリ

料理:
卵料理 > 卵とじ

レシピID: 1460023158

公開日:2018.11.29

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