毎日のお味噌汁181杯目＊マコモダケと豚肉 レシピ・作り方
材料（3人分）
- マコモダケ 100ｇ
- 豚小間切れ肉又はバラ薄切り肉 50ｇ
- 水 650cc
- 出汁パック 1袋
- 味噌 大さじ1半
作り方
-
1
マコモダケはピーラーで皮を剥き斜め切り、豚肉は食べ易い大きさでカット。水に出汁パックを入れ火にかけ、沸騰したら弱火で3～4分、出汁を取ります。ご使用の出汁パックの方法で どうぞ。
-
2
①の出汁にマコモダケと豚肉を入れ煮ます。火が通ったら味噌で調味します。※バラ肉の場合は下茹でして加えても。
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- お味噌汁
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