小松菜豆腐人参の雑炊 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 小松菜は軸と葉の部分に分けて2センチ位に切って鍋にだし汁を加えて火にかけ小松菜の軸の部分を入れます。
- 2 1が煮えてきたらご飯に豆腐を食べ易く切ってを入れて煮えたら小松菜の葉と人参をすりおろしてを加えます。
- 3 ２に塩と醤油、みりんを加えて卵を溶き流し入れて半熟になったら火を止めて容器に盛り分けました。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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