手軽になめことわかめの味噌汁 レシピ・作り方

手軽になめことわかめの味噌汁
  • 5分以内
  • 100円以下
ミルミント
ミルミント
とろりとした仕上がりのなめこ汁が美味しい

材料(2人分)

作り方

  1. 1 なめこは元を切り取ってほぐしておきます。
  2. 2 小鍋にだし汁で昆布を浸け汁に粉にしただし雑魚と削り節を小さじ1/3くらい入れたのをだし汁として小鍋に入れて火にかけます。
  3. 3 2がふつふつしてきたら1のなめこを入れて煮えてきたらねぎを小口切りにして加えわかめも入れて火を止めます。
  4. 4 3のわかめが戻ったら味噌を溶き入れてお椀に盛り分けます。

きっかけ

夫がなめこ汁を要望したので

おいしくなるコツ

万能ねぎならばお椀に盛り分けてから最後に加えますが今回のネギは根深ネギの緑の部分なので火を切る前に入れました。

  • レシピID:1460022906
  • 公開日:2018/11/07
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カテゴリ
なめこの味噌汁100円以下の節約料理5分以内の簡単料理わかめなめこ
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味噌汁 なめこ わかめ ネギ
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