鶏モモ肉☆味噌漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏モモ肉 2枚
- ☆味噌 大さじ2半～3
- ☆日本酒 大さじ1
- ☆砂糖 大さじ1
作り方
- 1 鶏肉は1枚を二～三等分にし身部分に切り目を入れます。食品用ビニール袋に☆と共に入れて揉み込み、一日くらい冷蔵庫で漬けます。
-
2
焼き魚用アルミホイルを敷いてノンオイルで焼きました。焦げないよう途中蒸し焼きにし、余分な脂をキッチンペーパーで取り除きながら中までシッカリ焼きます。グリル等で焼いても。
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- 料理名
- 鶏の味噌漬け
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