冬瓜☆ホタテの旨味餡 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
食べ易い大きさでカットした冬瓜とベビーホタテを☆で煮ます。冬瓜から水分が出るので水分少な目で煮ました。
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2
冬瓜が軟らかく味が浸みるよう中弱火～弱火で煮ました。途中一旦火を止め再度煮ることで更に味が浸みます。仕上げに◆でトロミを付けます。
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にっこにこABC2021/11/06 18:56
ホタテの旨味がでて美味しかったです♪
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