おから生地☆ラップピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大中小100個のプランター菜園から収穫した玉葱、ピーマン、ミニトマト、ビーツ、紫ニンジン、ハート型（デコ型使用し栽培）茄子、自家製のバターナッツ南瓜をスライスしてトッピングに使用。

   

2. 2 楽天市場でも購入可、デコ型で♡や☆型のキュウリ又は茄子の栽培ができます。トッピング野菜はお好み、季節の野菜で　どうぞ。

   

3. 3 ボウルに☆を入れてませ瑞を加えながら捏ねます。おからによって水分調整、軟らか目の生地です。

   

4. 4 薄目に伸ばしてラップピザで頂く場合は、焼き上がりは香ばしく硬めに。分量の生地で六～八等分にし伸ばします。オカラ入り、周囲に亀裂が入るので押さえながら伸ばしました。◆又は△を塗ります

   

5. 5 トッピングの野菜と細切りにしたベーコン、チーズをトッピングし200度のオーブンで焼きます。バジルソース使用の場合はチーズの上からソース又はソース上澄みのオイルを散らしても。

   

6. 6 ご使用のオーブンで温度調節して下さい。強めに香ばしく焼き上げて折ってラップピザにて頂きました。ワックスペーパー等で巻くと食べ易いです。

   

7. 7 分量生地を三～四等分ではフックラ生地に焼き上がりまし。

   

8. 8 紫ニンジンとビーツ（プランター栽培）、特にビーツは焼くことで甘さが出ます。

   

9. 9 分量の生地で1枚のピザにしました。

   

10. 10 厚めの生地、ベーキングパウダー7ｇ使用でフックラ軟らかな生地に焼き上がりまし。

    

11. 11 コチラは教室でのピザ作りのトッピング、☆の茄子に縞むらさき茄子もトッピングに。

    

12. 12 UFOピーマンゃインゲン等もトッピング。

    

13. 13 焼き立てにバジルの葉をトッピング。敷いたアルミホイルを利用しラップピザにて頂きました。

    

14. 14 ちなみに残った具（茄子多め）はバジルソースとチーズを乗せてオーブン焼き。