煮卵漬け レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
卵は9分ほど茹でて殻を剥く。
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2
鍋に※を混ぜて中火にかける。
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3
１を入れて、ひと煮立ちさせる。
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4
清潔なビンに入れて、冷蔵庫に保管し、味をなじませ、3日以内に頂く。
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5
３日目に切ると、こんな感じの仕上がりでした。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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