厚岸サンマが美味し過ぎる件 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
秋刀魚は内臓を下処理して水洗いし、キッチンペーパーで水気をふく。
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2
魚焼きグリルにグリルプレートをのせ、半分に切った１をのせて塩を振り、中火で7分ほど焼いて、青シソをあしらった皿にのせる。
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3
大根をおろして、穂紫蘇1本をほぐして散らし、残りの2本の穂紫蘇をあしらい、茹でたブロッコリーを添える。
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4
♪シャインマスカット（分量外）も飾り、味噌汁やご飯とともに秋を感じる夕食に♪
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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