かぼちゃと油揚げ、ねぎの味噌汁 レシピ・作り方

かぼちゃと油揚げ、ねぎの味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
ミルミント
ミルミント
かぼちゃと油揚げの味噌汁でほっとひと時

材料(2人分)

作り方

  1. 1 かぼちゃを3~5ミリくらいの薄さに切っての小さめで火が通り易く皮ごと利用してます。
  2. 2 油揚げは熱湯を通して油抜きをしてから細く切ってます。
  3. 3 小鍋にだし汁で昆布を浸け汁に粉にしただし雑魚と削り節を小さじ1/3くらい入れたのをだし汁として小鍋に入れて火にかけます。
  4. 4 3に1のかぼちゃを加えて煮えたら2の油揚げを入れて煮えたら火を止めます。
  5. 5 4に味噌を入れて溶き混ぜてお椀に盛り分け小口切りのネギを入れます。

きっかけ

薄く切ったかぼちゃの味噌汁だと手軽で だしを取って作ると離乳食にもなりますね。

おいしくなるコツ

油揚げはあぶら抜きをして冷凍保存しておくと便利で重宝しますね。

  • レシピID:1460022485
  • 公開日:2018/10/01
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁朝食の献立(朝ごはん)100円以下の節約料理油揚げかぼちゃ
関連キーワード
味噌汁 かぼちゃ 油揚げ 手軽
料理名
かぼちゃと油揚げ、ねぎの味噌汁
ミルミント
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(2件)

  • beat77
    beat77
    2021/09/22 08:40
    かぼちゃと油揚げ、ねぎの味噌汁
    美味しかったです。ありがとうございました。
  • momotarou1234
    momotarou1234
    2019/01/27 22:31
    かぼちゃと油揚げ、ねぎの味噌汁
    美味しかったです。ご馳走様でした(^^)

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る