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かきたまそば♪とろとろ卵で美味♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1個人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
かきたまそば♪とろとろ卵で美味♪
  • 100円以下

寒い日には、とろとろ卵のかきたまそばが美味しいですよ♪簡単に温まりましょう♪

作り方

  • 1

    ねぎは小口切りにします。

  • 2

    そばが乾麺の場合は茹でます。茹でたらよく水で洗います。

  • 3

    鍋にめんつゆ・水・ねぎを入れて煮立せます。

  • 4

    煮立てきたら、そばを入れて温めます。そばが温まったら器にそばだけ盛り付けます。

  • 5

    出汁を再度沸騰させて水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。

  • 6

    とろみがついて、湧いている所に溶き卵を入れてふんわり卵を作ります。

  • 7

    卵がふんわりしたら、そばの上にかけて完成です♪

きっかけ

大好きなかきたま汁をお蕎麦にかけました♪寒い日にはピッタリですよ♪

おいしくなるコツ

卵は必ず湧いている所に入れてふわっとさせて下さい♪

レシピID: 1460022458

公開日:2018.09.30

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.03.29

    材料も少なく簡単にできました!
    味も美味しかったです。
    生姜を入れても美味しく頂けました。

    卵もふわふわで美味しそうです!
    簡単と言ってもらえて嬉しいです!
    生姜いいですね♪また作って下さいね♪

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
かきたまそば♪とろとろ卵で美味♪
料理用途
普段の料理
関連キーワード
そばかきたま汁

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