キャベツしめじピーマンなす鶏のトマトスープパスタ レシピ・作り方

キャベツしめじピーマンなす鶏のトマトスープパスタ
  • 約15分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
緩めのトマトソースでスープパスタ風!

材料(1人分)

  • 本田商店 生パスタ 1人前
  • ナス 1/2本
  • ピーマン 1個
  • キャベツ 1枚
  • カットしめじ ひとつかみ
  • 鶏小間切れ 50g
  • カップ2/3
  • 大さじ1/2
  • ※ケチャップ 大さじ3
  • ※めんつゆ、馬場みりん 各大さじ1
  • ★ハーブソルト 3ふり
  • ★白胡椒 2ふり
  • 太陽のバジル 4ふり

作り方

  1. 1 ナス、ピーマン、キャベツを食べよく切り、しめじとともに洗っておく。
  2. 2 鍋に水を入れて中火にかけ、酢を入れて1を3分ほど煮たら、★を加える。
  3. 3 鶏肉を入れてあくをすくい、※を加える。
  4. 4 パスタを表示時間に合わせて茹でて皿に盛る。
  5. 5 ややとろりとした状態に煮詰める。
  6. 6 4に5をかけ、バジルを振る。
  7. 7 ♪親戚の梨園から届いた「あきづき」とともに♪

きっかけ

ナスが好きな母のランチに!

  • レシピID:1460022333
  • 公開日:2018/09/26
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