鶏つくね団子の野菜煮込み レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ボールに鶏ひき肉とすりおろした山芋を入れ、☆を混ぜて、よく練る。
- 2 丸くまとめて小麦粉をまぶす。
- 3 フライパンを中火にかけて、胡桃オイルをしき、２の表面を焼く。
- 4 ※を加えて、薄切りした玉ねぎとミニトマトを入れ、10分ほど煮る。
-
5
皿に盛り、バジルをふり、つくね団子の上に黒いりごまを振る。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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