キュウリとミズの実☆酢の物 レシピ・作り方

キュウリとミズの実☆酢の物
  • 約15分
  • 500円前後
ブルーボリジ
ブルーボリジ
山菜ミズ、秋にはネバリのあるコブ状の実がなります。キュウリとサッパリ酢の物にしてみました。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 コブ状の実が生った山菜 ミズです。穂先20㎝くらい、秋田産を購入しました。
  2. 2 食べ易い長さにカットしたミズの実を茹でます。キュウリはスライスし塩揉みした後、水気を絞ります。
  3. 3 ②を☆で和えます。

きっかけ

購入したミズの実を使って。

おいしくなるコツ

調味料はお好みで調整して下さい。茹でた食用菊や練り物等を加えても。

  • レシピID:1460022312
  • 公開日:2018/09/17
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カテゴリ
きゅうりの酢の物白だしその他の野菜きゅうり
関連キーワード
みずの実 みず きゅうり 山菜
料理名
酢の物
ブルーボリジ
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