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バターナッツ南瓜☆焼きプリン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • バターナッツ南瓜

    1個

  • ☆卵

    2個

  • ☆牛乳

    150cc

  • ☆砂糖

    大さじ3

  • ☆バニラエッセンス

    5振り

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
バターナッツ南瓜☆焼きプリン
  • 300円前後

南瓜を器にした焼きプリンです。

作り方

  • 1

    バターナッツ南瓜は半分にカットしレンジで様子を見ながら硬めに加熱。スプーン又はナイフで器になるよう くり抜きます。くり抜いた南瓜は150g使用、レンジで更に軟らかく加熱。

  • 2

    ①の150gの南瓜と☆をミキサー又はフードプロセッサーにかけ南瓜の器に注ぎます。アルミホイルで包んだ南瓜を湯を入れた天板に入れ180度のオーブンで蒸し焼き、固まってきたら150度に

  • 3

    竹串を刺して何も付かなければ完成。お好みでカラメルソースやホイップクリームを添えても。

  • 4

    1kgの小型のバターナッツ南瓜「すずなりバタ子さん」楽天市場で種購入しました。

  • 5

    放任栽培でも すずなり状態です。

  • 6

    ①の残った南瓜はスープ等に。

きっかけ

収穫したバターナッツ南瓜を使って。

おいしくなるコツ

砂糖はお好みで調整して下さい。カラメルソースやホイップクリームを添えて どうぞ。

レシピID: 1460022147

公開日:2018.09.04

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関連情報

料理名
南瓜プリン
料理用途
普段の料理 おもてなし 贈り物

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