圧力鍋で♪簡単！大豆のもどし方♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大豆は、一晩水につけて冷蔵庫にいれておきます。

   

2. 2 圧力鍋に、大豆・水を入れて圧力鍋にかけて、加圧3分おこないます。※お手持ちの圧力鍋によってかわるので調べて下さい。

   

3. 3 加圧できたら、大豆は水につけたまま冷まします。
4. 4 大豆がふっくらもどったら、ザルにあげます。

   

5. 5 保存袋にそのまま入れて冷凍しておけばすぐに使えますよ！電子レンジでもどせば使えます。

   

6. 6 ※一晩もどさなくてもできますが、一晩もどしたほうが柔らかくなります。