じゃが芋と玉ねぎのシャキシャキマリネ♪ レシピ・作り方

じゃが芋と玉ねぎのシャキシャキマリネ♪
  • 約15分
  • 100円以下
京たまご8836
京たまご8836
じゃが芋と玉ねぎとバジルをあわせたマリネです♪バジルがとても香ってシャキシャキじゃが芋とよくあいます♪

材料(2人分)

  • じゃが芋 2/3個(100g)
  • 玉ねぎ 1/4個(50g)
  • バジル 5g
  • ●酢 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●オリーブ油 大さじ1
  • ●塩 ひとつまみ
  • ●黒コショウ 少々

作り方

  1. 1 じゃが芋と玉ねぎとバジルをあわせたマリネです♪バジルがとても香ってシャキシャキじゃが芋とよくあいます♪
  2. 2 じゃが芋は、細く千切りにしてから、お湯から茹でて2分茹でます。ザルにあげます。粗熱をとります。
  3. 3 玉ねぎは、洗って水気を絞ってじゃが芋・バジルとあわせます。
  4. 4 ●印の調味料を入れて混ぜて、ラップをピッタリします。
  5. 5 お皿などの、重石をして冷蔵庫で冷やします。
  6. 6 冷えれば完成です♪

きっかけ

じゃが芋のシャキシャキとバジルをあわせてさっぱりとしたマリネにしました♪

おいしくなるコツ

必ず冷やしてから食べて下さい♪

  • レシピID:1460021608
  • 公開日:2018/07/18
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カテゴリ
バジル
料理名
じゃが芋と玉ねぎのシャキシャキマリネ♪
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