トマト赤しそ青しそキャベツ人参のホットサラダ レシピ・作り方

トマト赤しそ青しそキャベツ人参のホットサラダ
  • 約30分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
お庭でとれた赤しそと青しそで。

材料(1人分)

  • 人参 1/3本
  • トマト 大1個
  • キャベツ 1枚
  • 赤しそ、青シソ 各10枚ほど
  • ※水、純米酢 各大さじ3
  • ※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと 大さじ1
  • ※梅酢、めんつゆ 各大さじ1/3
  • ★七味唐辛子、黒胡椒 各2ふり
  • ★太陽のバジル、シナモン 各3ふり

作り方

  1. 1 人参は薄切りし、トマトはひと口大に、赤しそと青シソ、キャベツは千切る。
  2. 2 タジン鍋に※を混ぜ、人参を敷き詰めたら、残りの野菜をのせて★をふる。
  3. 3 蓋をして中火にかけ、3分沸騰させたら、弱火で10分ほど蒸す。

きっかけ

彩り野菜で。

  • レシピID:1460021272
  • 公開日:2018/06/25
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トマト全般ホットサラダ・温野菜キャベツしそ・大葉トマトサラダ
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