トマトの肉巻き♪トマトがジューシー♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 トマトを8等分輪切りにします。今回は、中サイズ2個なので輪切りのままですが。大1個の場合は半月に切って下さい。
- 2 キッチンペーパーに、トマトをのせて軽く水気をとります。
- 3 トマトに豚バラを巻き付けます。両面に塩コショウします。
- 4 フライパンに油を入れて、焼いていきます。
- 5 両面こんがり焼ければ完成です♪
- 6 ※塩コショウだけですが、プチトマトの酸味・甘みが溢れ出て美味しいです。もし薄ければ、焼いた後に塩コショウたして下さい
きっかけ
焼いたトマトが大好きなので、豚肉で巻いてトマトのジューシーさが溢れでる肉巻きにしました♪
おいしくなるコツ
巻くのは簡単ですが、トマトの大きさによってトマトの切り方を調節して下さい♪
- レシピID:1460021265
- 公開日:2018/06/21
関連情報
- カテゴリ
- 豚バラ肉
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じーえむ。2019/07/06 17:56トマトもお肉もジューシーで
とても美味しかったですっ(o^^o)
ご馳走さまでした!!