クレソンねぎモロッコ&サヤ隠元とサニーレタスサラダ レシピ・作り方

クレソンねぎモロッコ&サヤ隠元とサニーレタスサラダ
  • 約15分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
マルシェで買った野菜を色々。

材料(1人分)

  • クレソン 1/2わ
  • ネギ 1本
  • モロッコインゲン 3本
  • サヤインゲン 8本
  • サニーレタス 小3枚
  • ※水、純米酢 各大さじ3
  • ※ケチャップ、ウスターソース、めんつゆ 各大さじ1
  • ※七味唐辛子、黒胡椒 各3ふり

作り方

  1. 1 ネギは食べよく切り、モロッコインゲン、サヤインゲンは半分に切り、クレソンとサニーレタスは食べよく千切る。
  2. 2 タジン鍋に※を混ぜ、1のネギとモロッコインゲン、サヤインゲンの全てをのせ、クレソンとサニーレタスの1/3量をのせる。
  3. 3 蓋をして中火にかけ、2分沸騰させたら、弱火にして7分ほど蒸す。
  4. 4 残しておいたクレソンとサニーレタスの2/3量をのせて完成。

きっかけ

野菜補給に。

  • レシピID:1460021196
  • 公開日:2018/06/21
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カテゴリ
クレソン食物繊維の多い食品の料理レタス長ネギ(ねぎ)いんげん
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