カリフローレ☆シャキシャキ漬け レシピ・作り方
材料（3人分）
- カリフローレ又はカリフラワー 100ｇ
- 白だし 大さじ1半位
作り方
-
1
スティック状のカリフラワー「カリフローレ」は生食もできるカリフラワー。加熱により茎部分が黄緑色に発色。
-
2
カリフローレは食べ易い大きさにカットし茹でます。生食もできるので茎部分が鮮やかな黄緑色になる程度、サッと茹でても。
- 3 湯切りしたカリフローレを食品用ビニール袋に白だしと共に入れ、冷蔵庫で味が馴染むよう漬けます。お好みの漬かり具合で どうぞ。
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やっぺ8412021/01/13 06:13
カリフローレ初めてなんですけどシャキシャキ食感でおいしく頂けました。
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