冷めても美味しい焼きおにぎり レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- 白米 1合
- 玄米 1/5合
- 赤米、黒米 2/5合ずつ
- 水 ２合目盛りまで
- ※醤油 大さじ２
- ※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと 大さじ１
作り方
- 1 白米と玄米、赤米、黒米をブレンドして水洗いし、２時間半ほど浸水させる。
- 2 ２合目目盛りまで水を入れて、雑穀米モードで炊く。
- 3 炊き上がったら７５ｇずつおにぎりにし、※を混ぜたものをハケで塗る。
- 4 オーブン用のクッキングシートを敷いた鉄板に並べて１８０度で6分ほど焼く。
- 5 ほどよく冷めたらラップで包む。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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つくったよレポート（1件）
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ねあっっ2020/09/19 18:39
玄米だけですが醤油がしみてうまうまです。オーブンだと手間がかからなくて良いですね～。レシピありがとうございますm(__)m
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