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忙しい朝も簡単!カブのみそ汁! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
忙しい朝も簡単!カブのみそ汁!
  • 100円以下

カブは火がすぐに通る食材です。甘くて柔らかいカブを味わえるみそ汁レシピです。

作り方

  • 1

    カブは皮をむき、1cmの厚さのたんざく切りにします。

  • 2

    カブの葉は3cmほどの長さにカットします。

  • 3

    とうふは1cm角にカットします。

  • 4

    鍋に水、ほんだし、カブ、カブの葉を入れて、沸騰後2分ほどで火を止めます。

  • 5

    とうふを入れ、味噌を溶かし入れたら完成です。
    ※カブは、余熱ですぐに透明になり火が通ります。

きっかけ

カブを大量に収穫したので作りました。

おいしくなるコツ

カブは厚めにカットすると食べごたえがあり美味しいです。

レシピID: 1460020866

公開日:2018.05.23

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関連情報

料理名
忙しい朝も簡単!カブのみそ汁!
料理用途
普段の料理
関連キーワード
カブ朝食簡単みそ汁

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